自制鸡腿肉汉堡

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自制鸡腿肉汉堡

发布时间：2026-06-25 浏览次数：84

用料

去骨鸡大腿（奥尔良味）1片
汉堡胚/面包片2片
番茄酱适量
蛋黄酱/自制特调酱适量
生菜适量
番茄片适量
芝士片适量
食用油/黄油适量

制作方法

1

生菜洗净备用，番茄洗净切片备用、汉堡胚/面包片烤一下更香。
2

煎鸡腿肉：平底锅食用油/黄油（根据个人喜好添加），小火预热后放入，每面煎 3-4 分钟至表面金黄，内部熟透即可。或空气炸锅 180 度 15 分钟，中间需翻面一次。
3

汉堡组装：底层面包、挤酱料、放肉饼、盖芝士片（利用肉饼余温融化芝士）、加番茄片、放生菜、挤酱料、顶层面包。

1

生菜洗净备用，番茄洗净切片备用、汉堡胚/面包片烤一下更香。
2

煎鸡腿肉：平底锅食用油/黄油（根据个人喜好添加），小火预热后放入，每面煎 3-4 分钟至表面金黄，内部熟透即可。或空气炸锅 180 度 15 分钟，中间需翻面一次。
3

汉堡组装：底层面包、挤酱料、放肉饼、盖芝士片（利用肉饼余温融化芝士）、加番茄片、放生菜、挤酱料、顶层面包。

小贴士

1、生菜和番茄片需擦干表面水分。

2、汉堡胚/面包片煎/烤一下会更香。