新快旗下的高端餐饮品牌 —“牛道”红花牛火山石烧创立于2010年8月8日，是国内唯一使用火山石烤制“新快红花牛”肉的高档主题餐厅。烤肉时不仅无烟，还能最大程度的保留自然肉香。“新快红花牛”肉质细嫩多汁、香甜可口，肌间脂肪沉淀、大理石花纹丰富，是可以与日本和牛相媲美的国产高等级牛肉。猪肉等其它烧烤类肉品也全部选自“新快超市”，不仅安全、卫生，而且营养、美味。

新快“牛道”环境独特，餐厅由国际一流设计团队设计、施工，是家庭、朋友聚会宴请的理想选择！

新快“牛道”利用活氧水的强氧（О3）化特性，中和并清除残留在蔬菜和水果的残余杀虫剂及农药，令食材更安全。“牛道”厨房用水及食用水均采用美国原装中央软化水系统和净化水设备，运用高科技反渗透等加工处理技术形成口味甘醇、清冽的健康食用水。

新快“牛道”最大限度的为您提供更加舒适的用餐环境，满足您对环境、味觉的双重需求。