自制牛肉饼/猪肉饼汉堡

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自制牛肉饼/猪肉饼汉堡

发布时间：2026-06-25 浏览次数：92

用料

新快自制汉堡饼（猪肉/牛肉）1-2片
汉堡胚/面包片2片
番茄酱适量
蛋黄酱/自制特调酱适量
生菜适量
番茄片适量
芝士片适量
食用油/黄油适量

制作方法

1

生菜洗净备用，番茄洗净切片备用、汉堡胚/面包片烤一下更香。
2

煎肉饼：平底锅食用油/黄油（根据个人喜好添加），小火预热后放入肉饼，每面煎 3-4 分钟至表面金黄，内部熟透即可。
3

汉堡组装：底层面包、挤酱料、放肉饼、盖芝士片（利用肉饼余温融化芝士）、加番茄片、放生菜、挤酱料、顶层面包。

1

生菜洗净备用，番茄洗净切片备用、汉堡胚/面包片烤一下更香。
2

煎肉饼：平底锅食用油/黄油（根据个人喜好添加），小火预热后放入肉饼，每面煎 3-4 分钟至表面金黄，内部熟透即可。
3

汉堡组装：底层面包、挤酱料、放肉饼、盖芝士片（利用肉饼余温融化芝士）、加番茄片、放生菜、挤酱料、顶层面包。

小贴士

1、风味：汉堡饼根据自己喜好可选猪肉汉堡饼/牛肉汉堡饼。

2、生菜和番茄片需擦干表面水分。

3、汉堡胚/面包片煎/烤一下会更香。