青岛新快红花牛牧业有限公司于2005年6月在青岛莱西市合资成立。2008年4月转为日本独资，牧场地点搬迁至青岛胶南宝山镇。

          新快红花牛牧场内饲养纯正鲁西黄牛，并结合日本先进的育成、育肥技术，饲育出国产高档肉牛品牌——新快红花牛。

          完全生态环境的现代化牧场，配备洁净舒适的牛舍，科学的饲养配方，人性化的饲育与关爱，以及完善的兽医防疫措施，保证新快“红花牛”在整个育肥期间健康成长。

          由日本著名和牛饲育专家——松本大策博士领衔的中日专家组，为新快“红花牛”的品质大幅提高，提供了强大的技术支持。

          新快红花牛仔牛均选用中国肉牛优质品种——有“国宝”之称的纯正鲁西黄牛，并通过严格的检验、检疫手续。

          采用发达国家的屠宰、分割加工及冷却排酸标准，确保产品保持在优质的使用状态。参照严格的牛肉等级评定标准，由专业的等级评定师进行等级评定。

          怀着“提高中国鲁西黄牛的品质，打造中国本土肉牛品牌”的信念，以松本大策博士为主导的中日专家组和管理团队，实行严格、科学的饲育管理，成功培育出安全、美味的“新快红花牛”，并有别区国内众多“泊来”肉牛品牌，在填补国产高档牛肉市场稀缺的同时，也使“新快超市”更具产品特色和资源优势，给新快的产品经营提供了更为广阔的发展空间。